Restaurant aux Rousses Saveurs du terroir

Notre restaurant aux Rousses est une invitation à la découverte des saveurs du terroir, empreintes de recettes originales et de produits de saison. 

Nous créons une cuisine où se mélangent finesse des produits du terroir jurassien et plaisirs de la table. Mets colorés, mariages étonnants, raffinement et saveurs épicées-corsées, le restaurant est un véritable voyage gustatif au cœur du Haut-Jura. 

Laissez-vous aussi surprendre par les accords des mets et des vins, à choisir parmi une sélection rigoureuse des meilleurs crus du Jura et une belle carte des vins de France.

Pour mélanger plaisir gustatif et plaisir des yeux, la terrasse vous ouvre ses portes aux beaux jours.

 

Repas de groupe et service traiteur

Pour vos groupes, de 10 à 20 personnes, dégustez vos mets dans la salle « Bibliothèque », véritable oeuvre d’art créée par l’artiste pastelliste David LoRousso. 

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Ou contactez-nous au +33 (0)3 84 60 01 48

Cartes et menus

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Informations pratiques

Ouvert tous les jours sauf lundi midi et mardi midi.

Horaires :
Le midi de 12 h 00 à 14 h 00 sauf le lundi et mardi
Le soir de 19 h 15 à 21 h 00

Cuisine traditionnelle
Restaurant : 50 couverts
Traiteur à votre convenance de 10 à 500 Couverts (Plateaux repas, menus, plats...)

Vous souhaitez organiser un repas de groupe : +33 6 71 26 42 79